O cupcake tem origem britânica, mas ficou famoso mesmo nos EUA. A origem do nome pode vir do tamanho do bolinho (cup = xícara; cake = bolo) ou porque os ingredientes eram medidos com xícara (cup) e não pelo peso. O cupcake começou a ficar famoso no mundo todo devido à Carrie da série de tv “Sex and The City”. Nada mais são que bolinhos recheados e com cobertura. Existem uma variedade incrívei de massas, recheios e coberturas. Os preços variam de acordo com a sua escolha, custam menos os que vão ingredientes mais baratos e dependem de menos trabalho em sua elaboração, já aqueles todos decorados com pasta americana são os mais caros. São ideais para festas, chás, celebrações, coquetéis, etc. Também existem os mini cupcakes. Escolha seu sabor e sinta a magia do sabor dos cupcakes.
A magia de ser um Pâtissier, ou seja, um confeiteiro, é poder ver a junção do sabor com a arte. Nada eleva mais o espírito do que o que é belo. Sempre marcamos os momentos mais especiais de nossas vidas, as comemorações mais significativas com guloseimas que trazem riqueza à mesa, prazer aos olhos e magia ao paladar. Convido a todos a embarcarem nessa magia entre sabor e arte. "O prazer no trabalho aperfeiçoa a obra." (Aristóteles)
segunda-feira, 23 de janeiro de 2012
sábado, 14 de janeiro de 2012
segunda-feira, 9 de janeiro de 2012
A magia do sabor: Ano Novo!!
A magia do sabor: Ano Novo!!: Foram-se as festas de final de ano, mas fica no ar a magia que esta passagem trás para todos nós, a renovação da esperança, o desejo de real...
Ano Novo!!
Foram-se as festas de final de ano, mas fica no ar a magia que esta passagem trás para todos nós, a renovação da esperança, o desejo de realizar sonhos e força para continuar os projetos antigos, recomeçar ou inventar algo novo.
Que neste novo ano, todos nós possamos ter a sabedoria necessária para não desistirmos, para alcançar nossos objetivos. Que nossos corações sejam extremamente gratos por todas as dádivas que nosso Senhor nos concede, inclusive as dificuldades que surgirem, que por meio delas consigamos nos tornar pessoas melhores a cada batalha enfrentada. Desejo a todos nós os melhores pensamentos e as melhores atitudes.
Abraço a todos. Feliz 2012.
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